Esta é uma das águas mais utilizadas entre as produzidas pelos ionizadores de água Kangen, devido ao seu alto poder desengordurante, que auxilia na limpeza e na remoção de manchas de forma prática e eficaz. Por ser um produto natural, sem adição de substâncias químicas, também pode ser utilizada na culinária para suavizar o sabor de certos pratos e equilibrar a acidez de alimentos, como molhos vermelhos, por exemplo. Além disso, essa água pode ser empregada na lavagem de frutas, verduras, legumes e grãos, ajudando na remoção de sujeiras e resíduos da superfície, o que contribui para maior conservação dos alimentos.